| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 280千卡 | 28千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1683克 | 简易版杨梅果酱热量/卡路里1590千卡 | |||

1、杨梅冲洗干净用盐水泡20分钟

2、再次洗净后切肉去核

3、放入干净的锅里,加入白糖

4、大火煮5分钟后转小火加入柠檬汁

5、期间要注意搅拌防止糊底,煮至粘稠就可以了。

6、待晾凉装进消毒干净的玻璃瓶放进冰箱就ok了。
杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、消炎等功效;可与蜂蜜、马蹄搭配;与黄瓜、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、延缓衰老、生津等功效;可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配;与山楂干、山楂+牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
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