| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白贝 | 克 | 183千卡 | 61千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 丝瓜炒白贝热量/卡路里325千卡 | |||
1、白贝吐沙洗净,丝瓜去皮切滚刀块,蒜头一个切片
2、开火加油,入蒜片,丝瓜,待丝瓜微微变软后加白贝,翻炒片刻后加一点料酒,清水,盐。等白贝开口略微再煮一会就可盛出。
白贝的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、解毒、消热化痰等功效;可与鸡蛋、虾、北极虾 搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、降血糖、排毒清肠等功效;可与龙须菜、醋、火腿搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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