| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 咖喱粉丝蟹热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡,相当于叮当舞118分钟消耗的热量330 | |||||
1、将大闸蟹用毛刷刷干净，剥开蟹壳，用刀切成大块
2、切洋葱、大蒜
3、粉丝泡水二十分钟，备用。
4、锅内加油，烧至一百八十度左右放入大闸蟹
5、炸约两分钟至表面酥脆捞出
6、另起锅，烧热后加入奶油
小火爆香葱丁、蒜末
加入咖喱粉略炒出香味
7、加入蟹块、水(高汤最好)、白砂糖、盐、鸡精
中火煮至沸腾，加入粉丝同煮
8、待汤汁略收干后，即可搅拌匀出锅
9、千人千味大闸蟹，不求点赞，只需您抽时间做一次，享受烹饪的乐趣，体味生活的美好！
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有养筋活血、滋肝阴、缓冲贫血等功效；可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配；与南瓜、猕猴桃、梨相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、提神、杀菌等功效；可与猪肉、五花肉、苹果搭配；与河虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、益气、明目等功效；可与菠菜搭配；
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