凉拌双耳双花的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、止血止痛、便血等功效；可与荸荠、枣（鲜）、海蜇搭配；与海螺、鸭肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、提神、补气等功效；可与枸杞、豆腐皮、百合搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、预防乳腺癌、提高免疫力等功效；可与猪里脊肉、牛肉、西红柿搭配；与黄瓜、猪肝、香椿相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、清热解渴、增强免疫力等功效；可与鸡肉、平菇、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；