| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 迷迭香-糖醋手撕包菜热量/卡路里301千卡 | |||

1、包菜、葱蒜、干辣椒、花椒、生抽、醋等备料

2、包菜洗干净撕成小片控水

3、切葱花蒜末,干辣椒切小段

4、油热至七成放入花椒炒香,接着放入辣椒小火煸香

5、接着放入蒜末爆香

6、再倒入葱花翻炒一下

7、放入包菜翻炒至断生

8、倒入陈醋、生抽翻炒均匀

9、再放入1勺糖和1茶匙盐调味

10、酸甜可口的糖醋手撕包菜就出锅啦!
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与胡萝卜、樱桃番茄、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、滋阴补阳等功效;可与牛头、咖哩牛肉干、腹部牛肉搭配;与油皮、腐竹、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、降血糖、促进消化等功效;可与武昌鱼、龙须菜、醋搭配;与鸡胸肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、健胃消食、减肥等功效;可与猪肝、鳕鱼、北极虾搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、降血压、除湿止痛等功效;
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