| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 3千卡 | 67千卡 | ||
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1335千卡 | |||

1、面粉冷水搅拌成糊,放入盐、黑胡椒;再打匀鸡蛋,鸡蛋液倒入面糊中,边搅拌边倒,让鸡蛋液与面糊均匀,最后放入切好的香葱,滴一些麻油提香。

2、平底锅先加热,油放少量,晃均匀,再倒入搅拌好的饼糊,两面金黄,饼糊熟了,拿出。(注意勤翻面,容易焦)

3、凉了,切好摆盘啦~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、解热烦等功效;可与北极虾、菠菜、牡蛎 搭配;与桔子、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防感冒、预防高血压等功效;可与牛肉、牛霖、股内牛肉搭配;与豆腐丝、干枣、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、预防高血压、慢性咽喉炎等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥提味、和胃、增进食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1