| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 焦糖奶茶热量/卡路里47千卡 | |||

1、所有需要的东西如图所示~~

2、牛奶放在搪瓷盆里煮开

3、一点开水把茶泡开,我就是喜欢寡淡的口味。。。所以追求浓郁的少年们请用煮开的牛奶泡茶吧

4、把勺子放在火的上方烘烤,慢慢的边上就会冒小泡泡

5、直到整勺糖都变成焦糖色并散发出焦糖的味道,请把握火候,过了的话会苦的~

6、把勺子放在牛奶里,将盆移至火上继续煮沸。 建议选择大一些的盆子或者小锅,热的焦糖遇到热牛奶的一瞬会“滋啦滋啦”产生激烈的反应(不过如果你熬过焦糖奶油酱这就不算什么了。。。)

7、煮沸后就可以趁热喝了~~绝不是市售用奶茶粉冲泡出来的商品可比拟的,可以感受到牛奶君和茶叶君你中有我我中有你相互纠缠的赶脚~~如果是不醇厚不罢休且不惧热量的少年可以把焦糖换成焦糖奶油酱,方子明天写吧~
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养颜、预防便秘等功效;可与蜂蜜、黑豆、桃搭配;与西兰花、菠菜、红糖相克,同食可能会引起不适;
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