| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 美味红烧排骨-超级简单热量/卡路里1722千卡 | |||

1、把排骨切块,用热水焯一下。备用。

2、在排骨上放上适量葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮。

3、用一炒锅,放一点油,把焯过的排骨带调味料放进锅里大炒,放适量酱油,同时放一勺糖,一直翻炒,炒至排骨微微发黄,倒入开水,没过排骨。

4、用大火煮开,然后放3小勺盐。转小火,炖40分钟。在这中间,把胡萝卜、土豆切块,熟玉米切块,备用。

5、排骨炖好后,放入土豆、胡萝卜、玉米。用小火慢慢闷熟。

6、出锅!简单吧!每个人都能学会!简单又美味!
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋阴、补钙等功效;可与白菜、蘑菇、红薯搭配;与田螺、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、宽肠通便、补充营养等功效;可与牛里脊、豇豆、肥牛搭配;与香雀、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、消食等功效;可与羊排、豆浆、比目鱼搭配;与柚子、杏、山楂干相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、止咳、润肺生津等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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