| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 榴莲壳 | 克 | 246千卡 | 87千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1081克 | 榴莲乌鸡汤热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡,相当于骑摩托车418分钟消耗的热量150 | |||||
1、切小块，把骨头剁碎，主要是喝汤
2、姜去皮
3、榴莲壳洗净，把籽得外皮刨开！
4、开锅把沫飞掉，水要一次性加够，放入大枣榴莲壳！
5、小火炖三个半小时，最好半小时把枸杞放入
6、最后放入盐，可以放点红糖进去
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、健脾止泻、滋补等功效；可与山药、黑木耳、枣搭配；与鲫鱼、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
榴莲壳的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进睡眠、补血、保肝护肝等功效；可与粳米、花生、香芋搭配；与玄参、银鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、补肝、养血等功效；可与山楂、蚕豆、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有解毒、镇吐、助阳等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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