| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 豉香鱿鱼圈热量/卡路里119千卡 | |||

1、冰鲜鱿鱼圈,半个洋葱,青辣椒

2、洋葱青椒切丝,姜蒜切末,鱿鱼圈飞水后过凉水控干

3、姜蒜爆锅,入鱿鱼圈,翻炒后放辣豆豉适量,再放洋葱青椒丝,生抽适量,翻炒至蔬菜断生即可出锅

4、鱿鱼圈滑嫩,豉香浓郁
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、治疗高血压、促进消化等功效;可与猪肉、猪肝、松子搭配;与虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、降血糖、促进消化等功效;可与兔肉、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、镇吐、杀菌等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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