| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 莓干三色鸡丁热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡,相当于羽毛球160分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡脯肉切丁。
2、蔓越莓干用朗姆酒浸泡。
3、黄瓜切成丁。
4、鸡丁用料酒、食盐和淀粉腌制十分钟。
5、锅里放适量的油，待油温微热时放入腌制过的鸡丁翻炒。至鸡丁表面微微干焦，成浅焦黄色。
6、放入黄瓜丁和蔓越莓干翻炒。放适量食盐翻炒，即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、清热利水、解毒消肿等功效；可与绿豆芽、土豆、墨鱼搭配；与香菜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、呵护咽喉等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、润肠通便等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
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