| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 太阳鱼 | 克 | 416千卡 | 89千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 香煎太阳鱼热量/卡路里430千卡 | |||

1、热锅下油放入太阳鱼,煎熟装碟

2、爆香姜葱放入酱油,烧开霖到鱼上面
太阳鱼的热量89千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和胃、明目、益肝等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、杀菌、促进消化等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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