| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 洋葱炒羊肉热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于雪鞋行走42分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅里倒入葵花籽油先爆炒洋葱然后盛起待用。
2、锅里放入姜片把羊肉片倒入一起炒。
3、翻炒几下即可倒入少许孜然一起炒。
4、再放一小勺老干妈辣椒酱。
5、放入芹菜叶一起炒。
6、最后再加入洋葱，放少许生抽、糖、鸡精，勾生粉芡熄火上碟。
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抵御风寒、促消化、补肝明目等功效；可与刀豆、豆腐、白萝卜搭配；与赤小豆、黄豆酱、何首乌相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、祛风、养血补虚等功效；可与基围虾、莲藕、牛里脊搭配；与河蚬、黄豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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