| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 南瓜仁杯子蛋糕热量/卡路里1128千卡 | |||

1、将鸡蛋打到一个大盆里。

2、打散后放入蜂蜜和砂糖。

3、先用电动打蛋器高速搅打。

4、打至出现纹路然后转低速,搅打至泡沫细腻,能划出清晰的纹路而不易消失。

5、将玉米油,牛奶倒入碗里,倒入少许蛋糊用刮刀翻拌均匀。

6、将稀蛋糕倒回蛋糊中,翻拌均匀。

7、筛入低筋面粉。

8、刮刀采用翻拌的方式搅拌均匀,至无干粉状。

9、将蛋糊倒入纸杯内,八分满。

10、烤箱预热180°,将烤盘放入烤箱中下层。

11、因为我烤的量多,所以是上下两层一起烤,大概25分钟左右。

12、根据自己喜好加入各式果仁。

13、上下各一盘。

14、香喷喷的杯子蜂蜜蛋糕出炉咯!

15、这是之前把配方中的计量单位g用量勺ml来计算的成品,蛋糕体比较稀松,不够细腻。

16、这是后面发现问题所在严格按照配方来计算做出来的成品,蛋糕体就很蓬松很有口感了。

17、配上美美的蛋糕盒,明天的活动约起~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与干贝、辣椒、银鱼搭配;与甲鱼 、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与雪梨、雪花梨、黄瓜搭配;与鹅蛋、河蟹、葱相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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