| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 饭店的凉拌黄瓜原来是这样拌的热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡,相当于倒垃圾182分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄瓜切片（你们可以随意切块切丝，我为了凹造型）
2、贝壳面煮熟，过凉水，摆盘。
3、蒜泥、辣鲜露、美极、米醋、香油、糖粉勾兑。浇汁
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、健脑安神等功效；可与绿豆芽、土豆、木耳菜搭配；与菠菜、金樱子、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、促进骨骼发育、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保肝解毒、调味等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有促消化、促进消化、止血等功效；可与桑葚、姜、绿豆芽搭配；与菜心、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；
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