| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 芒果果仁酥饼热量/卡路里1888千卡 | |||

1、黄油软化加白糖分三次打发,在分三次加入蛋液打发

2、筛入低粉和泡打粉,刮刀翻拌成团

3、分成两份,一份整形在派盘里冷藏备用,一份放冰箱冷冻一个小时

4、芒果去皮切块放平底锅里炒干水分,铺在冷藏那份面团里,洒点果仁

5、冷冻那份面团冻硬后拿出来用刨刀刨成丝铺在果酱坚果上稍加整平,烤箱预热175度30分钟

6、冷却切块

7、外酥里软,配上一杯奶茶?(⊙o⊙)哇
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、肥牛、苋菜搭配;与豆奶、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防止晕车、预防便秘、明目等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
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