咖啡松露巧克力的热量和减肥功效

1、巧克力弄碎，越碎融化越快

2、1

3、将主料统统放入不锈钢盆，隔水融化

4、1

5、约5-8分钟，搅拌至全部融化

6、加入咖啡豆蔻糖粉，搅拌均匀，放凉5分钟

7、奶油打发至中性发泡

8、倒入巧克力酱，搅拌均匀

9、表面会有空气的气泡冒出，端起盆，轻轻敲桌子，将气泡震出

10、每隔20分钟搅拌一次，约1-2个小时，按温度调整

11、凝结到这个程度，就可以用了

12、小碗里撒上可可粉

13、用保鲜膜包起来转成一个球，用手搓也可以，我为了拍照方便

14、放入可可粉旋转

15、均匀裹上粉即可品尝