| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 鱼蛋 | 克 | 249千卡 | 76千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1588克 | 海底世界鲨鱼便当热量/卡路里1346千卡 | |||

1、米最好买圆形的,我买的珍珠米,饭煮好晾凉后滴几滴芝麻油,搅拌均匀,用保鲜膜包着捏出想要的形状,紫菜先拿出放一会儿等它潮点比较好剪,然后用剪刀剪出准备好的形状,一定要有耐心,这个真是手工活- -

2、生菜提前用水浸泡好。
这个时候可以先煮鹌鹑蛋,鹌鹑蛋冷水下锅水沸后煮五分钟就可以了

3、火腿肠切开顶端一点,然后如图示切八刀

4、煮熟后就会翘起来,这是可爱的小章鱼

5、鸡蛋煎成蛋皮,切出一个长方形,对折,然后如图切开一半,不要切太多要不容易断

6、卷起来,用牙签固定

7、鱼腐切成一片长方形,先煮熟。因为没有鸡蛋皮那么薄,折起来不好切,所以先在长方形的腐皮上中间划开一点,隔五毫米左右划一刀,然后再对折卷起来就行了

8、这是卷好的腐皮,中间加了一层蛋皮,用牙签固定

9、西兰花用水浸泡备用

10、虾洗干净挑去虾线后,和鱼蛋、处理好的香肠,蟹味菇一起下锅煮熟捞起放凉。然后再把西蓝花放进去汤里煮到断生立刻捞起,(西兰花直接放进刚才煮过虾和鱼蛋那些的汤里煮,这样味道没那么寡)

11、最后就是摆盘了,发挥你的小宇宙,用准备好的“素材”摆出自己心水的图案吧。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解渴、增强血管韧性等功效;可与枸杞、西红柿、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、开胃化痰、提高性功能等功效;可与燕麦、韭菜、香菜搭配;与茶叶、橙子、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效;可与羊排、海虾、西红柿搭配;与菠萝、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鱼蛋的热量76千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养颜、调补、健脑等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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