| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑糯米 | 克 | 1080千卡 | 360千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 椰蓉糯米卷热量/卡路里1477千卡 | |||
 热量1477千卡,相当于雪地摩托422分钟消耗的热量210 | |||||
1、糯米需要提前泡一泡 浸泡时间越久的话 煮的时候吃水越少 我差不多从早上起来 到中午开始做 泡了约莫4个小时左右 放入电饭煲里 按下煮饭键 开煮 建议不要煮得过软 不然卷的时候会不成形 水的话 铺平后 我的泡发时间计算的话 不超过第一个指节 比较合适
2、煮好后晾凉 在寿司帘上放一节保鲜膜 将糯米铺平 加上豆馅 也可以再加上一排蜜豆 然后卷起来！
3、在盘中放上椰蓉 将卷好的糯米卷放入盘中 滚动起来 使其全身沾满椰蓉
4、切好啦 冰一下 味道更好哦！
5、再来一个球状的！
黑糯米的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷；具有开胃益中、滋补、健脾养胃等功效；可与莲藕、百合、桑葚搭配；与鸡翅、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、利尿消肿、杀虫消疳等功效；
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