| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 牛奶蛋羹热量/卡路里146千卡 | |||

1、将鸡蛋打匀,搅得越散越好吃,否则会有蛋白块影响口感~可以根据自己的喜欢加入适量白糖或蜂蜜~

2、加入牛奶调匀~

3、待牛奶蛋液表面无明显气泡,加盖放入微波炉加热,时间四分钟,但是要分次加热,否则温度过高会开锅~第一次2分30秒,接下来再30秒,最后30秒~分量增加也要分次加热,可以防止蛋羹老化,具体时间只有自己亲自试噢~

4、出炉开餐~可以冷藏食用,有布丁的口感噢~
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠、大便秘结等功效;可与香蕉、草莓、木瓜搭配;与乌鳢、香椿、枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、解热烦等功效;可与黄豆、菠菜、圆生菜搭配;与鹅蛋、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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