| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 广式萝卜糕热量/卡路里326千卡 | |||

1、家没腊肉了,所以用了午餐肉,切成小小丁

2、蛤蜊肉泡软切成沫
3、起锅放油,炒熟,盛出备用,忘了拍图了

4、萝卜擦成丝放锅里炒软

5、粘米面用水调开
6、萝卜丝加入炒好的小丁,加入粘米米浆,搅拌加热,放盐调味

7、凝固关火,放入模具,上锅蒸30分钟,插入筷子没有米浆带出就好了

8、脱模凉凉,切片直接吃,或者平底锅煎一下更美味
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、解毒、帮助消化等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;
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