| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 烩麻食热量/卡路里452千卡 | |||

1、麻食煮七八分熟

2、炒鸡蛋,待油好倒入鸡蛋,翻炒几秒关掉火继续翻炒然后用铲子弄成丁

3、倒油烧好,倒入辣椒、胡萝卜丝翻炒,再到入豆芽翻炒,放调料,待到七八分熟倒入鸡蛋翻炒

4、倒入麻食加汤煮。

5、要熟前放入油麦菜,起锅前放入葱花。

6、我喜欢清淡,你口味重,可以放点辣椒油。
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、促进骨骼发育、预防高血压等功效;可与鲫鱼、韭菜、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、黄豆、蜂蜜搭配;与冬虫夏草、樱桃、山药相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、促消化、促进消化等功效;可与糙米、鲳鱼、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有降低胆固醇、利五脏、减肥等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、防细菌感染等功效;可与桂圆、明虾、牡蛎 搭配;与茶叶、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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