| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 叉烧肉热量/卡路里1975千卡 | |||

1、梅花肉用温水洗净滤干

2、顺着肉纹切成长条

3、在每条肉条上涂满叉烧酱

4、用保鲜袋包好放进冰箱隔夜

5、把腌了一天的肉取出

6、摆在铺了锡纸的烤盘上,放在预热好的烤箱里,130度烤二十五分钟,中途要翻两次。
梅花肉的热量395千卡(每100克);具有补钙、滋肝阴、润肠胃等功效;可与西瓜、紫菜、豆腐皮搭配;与杏、茶叶、梨相克,同食可能会引起不适;
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