| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 丝瓜肉片汤热量/卡路里266千卡 | |||

1、丝瓜改刀备用

2、肉片加姜粒,生粉,适量盐,味精,少量清水充分搅拌均匀

3、水烧涨倒入丝瓜,少量姜丝(如果有猪油加入少量猪油最佳)断生

4、倒入肉片断生调味盐,味精即可
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、凉血解毒、解毒等功效;可与鸭肉、五花肉、明虾搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有养颜、抗氧化、美容等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、促进消化、驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、呵护咽喉等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1