| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 泰式甜辣虾热量/卡路里491千卡 | |||

1、材料大集合(????ω????)有的菜方呢是搁白糖的但是我觉得有些太甜了,因为甜辣酱本身就很甜了(?? . ??)

2、把大虾洗净(冷冻的虾需解冻,微波炉解冻功能9-10分钟????ω????)可以挑虾线,不过我懒得挑了╭(╯ε╰)╮

3、几勺甜辣酱,少许白醋,小半勺盐,加入少量水(尝一下,口味淡了可以再加调料????ω????)

4、少许淀粉(大约5.6克左右)加水搅拌均匀(????ω????)

5、大虾里倒入料酒(别放太少了,因为酒是去腥嘛????ω????家里没有葱姜所以没有搁╭(╯ε╰)╮)腌制大约10-15分钟就好了

6、热锅倒油调至中火

7、放入大虾煎至两面变色依旧还是中火(小心别被油嘣到了,我就挨嘣了#`O′)

8、倒入调好的甜辣酱,转大火,大约5分钟后倒入水淀粉(??????)??

9、大火咕哒到图片的样子就可以了(??????)??

10、完成装盘(??????)??
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、除脂美容、杀菌等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、治便秘、润肠通便等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、防衰老、促消化等功效;
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