| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕带 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 酸辣藕带热量/卡路里257千卡 | |||

1、藕带洗净切断泡在盐水里以防变色。

2、小米椒蒜头下锅爆香。加入藕带进去翻炒加入一勺白醋。加入腌味精调味。

3、翻炒两三分钟就可以出锅了。夏天配点稀饭吃很爽口哦。
藕带的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、预防贫血、改善肠胃等功效;可与黄鳝、虾米、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有健胃消食、健胃、消食等功效;可与基围虾、北极虾、羊肉搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消食化积、促进消化、止血等功效;
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