| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 保健乌鸡汤热量/卡路里531千卡 | |||

1、乌鸡斩块焯热水,放清水里清洗干净,把鸡块投入高压锅(有专门煲汤的锅最好),然后把枸杞和葱白两种之外的食材都投放进去,加入清水,大火烧开转小火一小时,打开锅盖加适量盐,枸杞,葱白即可。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有健脾止泻、滋补、补肝益肾等功效;可与糯米、枣、首乌搭配;与虾、鲫鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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