食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
总量 | 533克 | 傅先森版泰式咖喱虾热量/卡路里523千卡 | |||
热量523千卡,相当于摇摆舞116分钟消耗的热量270 |
1、活虾开背,挑出虾线,用少量盐和料酒腌制十五分钟
2、配料全家福
3、鸡蛋调散和咖喱酱混合在一起,调匀!
4、红椒切块,洋葱切丁,姜切片
5、热锅冷油下姜片洋葱,炒出香味即可
6、再下入腌制好的虾,炒至变色
7、加入红椒块和芹菜,翻炒2,3分钟
8、红椒芹菜断生后倒入调好的咖喱汁,这里一定要小火并且要不断翻炒,以免糊锅
9、倒入椰汁炒匀
10、好了,出锅了!正宗泰式风味!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促消化、促进消化等功效;可与大蒜、排骨、西葫芦搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、增强免疫力、开胃等功效;可与武昌鱼、明虾、西瓜搭配;与河蚬、鸡肉、虾米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、预防癌症等功效;可与丝瓜、干贝、紫菜搭配;与雪莲果、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解药毒、增进食欲等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、驱毒、润颜等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1