| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 紫椰菜 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1269克 | 凹造型早餐热量/卡路里2066千卡 | |||

1、紫椰菜、菠菜洗净。

2、分别放入ErgoChef原汁机打碎。

3、南瓜蒸锅蒸熟放凉后放入ErgoChef原汁机打碎。

4、将南瓜、紫椰菜、菠菜打成糊状后分别倒入面粉中,加入酵母、糖、鸡蛋揉成面团备用。

5、都盖好醒发四十分钟。

6、然后开始制作各种造型,就跟捏彩泥一样。

7、做好造型后再等其醒发15分钟,

8、之后用大火蒸,开锅后蒸20分钟关火,过5分钟再开盖!

9、茄子、南瓜、丝瓜形状的早餐,是不是特有食欲呢?
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫椰菜的热量19千卡(每100克);具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效;可与青椒、鲤鱼、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、保护胃粘膜、清热解毒等功效;可与红枣、枣、枣(鲜)搭配;与海虾、芹菜、明虾相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、增进健康、增强抗病能力等功效;可与猪血、白茅根、魔芋搭配;与虾皮、大豆、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与青椒、明虾、菠菜搭配;与菠萝、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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