| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 黄金豆芽炒面热量/卡路里1714千卡 | |||

1、把肉切成小块 姜 大料准备好

2、切葱蒜

3、准备好豆芽 洗干净

4、中火 烧油 油热了以后放大料和姜

5、放肉

6、往炒肉的锅里放一勺酱油 少许糖

7、等肉差不多炒好了盛出来

8、锅洗干净 加油爆香葱和蒜

9、加油面条

10、加完油面条后翻炒30秒 加豆芽炒 豆芽炒的差不多熟了的时候加入炒好的肉。 加适量(2勺)蚝油, 2勺酱油 少许胡椒粉 少许糖 和一勺盐提味

11、往锅里加玉米粒

12、炒39秒到一分钟 等玉米粒也热了之后就好了 盛出来
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效;可与茄子、丝瓜、山楂搭配;与杏仁、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、消肿除痹等功效;可与榨菜、鲫鱼、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增强免疫力、增加食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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