| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 双椒蛋丝热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于化妆50分钟消耗的热量120 | |||||
1、双椒蛋丝食材。
2、青红椒洗净切成丝备用。
3、鸡蛋加入绍酒打散备用。
4、平底锅热了放少许油，倒入蛋液摊成均匀的蛋饼。
5、一面金黄翻面两面都变成金黄即可。
6、切成均匀的丝即可。
7、平底锅热了放入少许油放入葱姜丝。
8、然后放入青红丝。
9、青红丝翻炒至变色。
10、然后放入蛋丝。
11、翻炒一下放入盐和味精调味即可。
12、双椒蛋丝就做好了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效；可与基围虾、青椒、黄豆搭配；与田鸡、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
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