| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 468千卡 | 187千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 828克 | 香滑可口的椰奶小方(炒鸡简单,零失败)热量/卡路里3222千卡 | |||

1、20g吉利丁粉倒入250g牛奶中搅拌均匀,无颗粒状。

2、椰奶,淡奶油及糖分放炉上小火加热至起小泡,关火,倒入搅拌好的牛奶吉利丁粉液,搅拌均匀……吉利丁粉完全溶化!(≧?≦)喜欢甜一点的朋友糖分加到60g。因为我喜欢淡淡的甜和满嘴的椰香!

3、为了使口感更加细腻,将煮好的椰奶液过筛。倒入便当盒中,厚度大约为1.5~2.0厘米……放冰箱冷藏6小时以上,就会冻的像豆腐一样了。……小伙伴们切记,别像我这么傻,直接倒便当盒中了,等成形往外倒时特么不方便,要划好小格子,然后一个个扣出来,避免这么费事儿,先铺一层保鲜膜在便当盒内,脱模时就非常方便了!切记哦……

4、当当当当,切好的小方往椰蓉中一滚,美味的椰奶小方就完成了。一定要趁凉快赶紧吃,放上半小时,在深圳这个火焰山城市,它就化了,化了,化了-_-#
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美白、大便秘结等功效;可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配;与菠菜、空心菜、红糖相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强体抗力、促进代谢等功效;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、杀虫消疳、利尿消肿等功效;
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