| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 酸菜虾米盖浇面热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于循环训练105分钟消耗的热量480 | |||||
1、第一步是洗锅子 洗干净
2、烧水 烧开水
3、水开放面条 煮三分钟左右 要是不看时间 那就下面条以后 过一段时间 夹一根尝尝
4、面条煮熟以后用冷水冲一遍 恩 用矿泉水 不然是生水喝多了对肚子不好 冷水搅拌可以防止面条粘着成一坨
5、要两个鸡蛋 因为我们家是乡下的土鸡蛋 比较小 超市卖的那种 一个鸡蛋就够了 鸡蛋打开放碗里 锅子倒油 微微热就下鸡蛋 稍微煎一下就搅拌搅拌 鸡蛋稍微爆炒一下 下酸菜虾米
6、酸菜炒虾米 先把虾米水泡一下 大慨半小时就好 酸菜水洗一下 不然酸 切两个辣椒 然后洗锅子 烧干锅子 然后倒油 要很多油 虾米比较吸油 然后爆炒 看差不多了 就放辣椒 再炒一分钟 放酸菜
7、酸菜虾米鸡蛋炒好 倒面条上 就好了 看 是不是特别有食欲
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与干贝、茼蒿、干辣椒搭配；与茶叶、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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