| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 蛋糕卷热量/卡路里4025千卡 | |||
 热量4025千卡,相当于减肥操671分钟消耗的热量360 | |||||
1、蛋清分离
2、蛋黄中加入牛奶和植物油以及糖粉搅拌均匀
3、筛入面粉，翻拌均匀（太懒了，三样倒一起搅的，就这个图）
4、蛋清加入糖，打成这样（新手可以分次加入）
5、三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊翻拌均匀后倒入剩余蛋清中，翻拌均匀后倒入模具，磕几下，震出气泡，烤箱预热，190度12分钟左右
6、忘了拍图了，烤好后取出，摔一下震一下，晾凉后脱模，要果酱味的就涂上果酱，要肉松的就涂上沙拉酱撒肉松卷上就好
7、草莓蛋糕卷的话，淡奶油加糖打发后涂在蛋糕上，铺上喜欢的水果，在水果上糊一点奶油，卷起来就OK了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与银鱼、菠菜、西红柿搭配；与地瓜、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、防治近视等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与白砂糖、西兰花、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、保肝解毒等功效；
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