| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 花旗参 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 985克 | 炖猪腰汤热量/卡路里2132千卡 | |||

1、炖3小时
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强腰、补肾等功效;可与银耳、茶树菇、杜仲搭配;与田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花旗参的热量335千卡(每100克);具有增强记忆力、静心凝神、消除疲劳等功效;可与猪骨搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补钙、滋肝阴等功效;可与茄子、芸豆、洋葱搭配;与菠菜、田螺、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、祛脂降压、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、抗癌、抑制癌细胞等功效;可与薏仁、粳米、莲子搭配;与胡萝卜、黄瓜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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