| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 葫芦瓜 | 克 | 190千卡 | 63千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 148千卡 | 296千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1057克 | 葫芦瓜玉米包子热量/卡路里3113千卡 | |||

1、材料准备,五花肉绞成泥(不要绞太烂,用剁也行),葫芦瓜、胡萝卜切丝,干香菇用水泡发后划成丁,玉米剥粒

2、馅料加盐、酱油、糖、味精、十三香,搅拌均匀

3、将自发面粉倒入大盆里,慢慢加入30度温水

4、揉成不粘手的面团,放置20分钟醒面

5、把发好的面团分成均匀的小面团,小面团按扁,然后用擀面杖擀圆,擀的时候注意边缘薄,中间厚。

6、在擀好的皮平铺在左手上,然后放上准备好的包子馅,包成包子。

7、包好的包子放在锅里蒸屉上盖上锅盖再醒20分钟。

8、锅中水开上汽后在蒸15分钟好了,闭火后,不要马上揭开锅盖,待2-3分钟后在揭开锅盖。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、止消渴等功效;可与白菜、紫菜、萝卜搭配;与百合、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
葫芦瓜的热量63千卡(每100克);具有增强免疫力、润肌肤、解毒等功效;可与豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有治疗高血压、抗癌、防癌等功效;可与薏米、油菜、牛肉搭配;与明虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、保护肝脏、降低胆固醇等功效;可与魔芋、芥蓝、草莓搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、利尿等功效;可与黄豆、圆白菜、鳕鱼搭配;与水萝卜、杏、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1