| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 260千卡 | 346千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 奶香椰子糕热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡,相当于念书670分钟消耗的热量88 | |||||
1、准备好材料
2、75克的玉米淀粉加入250毫升牛奶。搅匀至无颗粒状
3、煮奶锅放入250ml椰浆，250ml牛奶，60克白糖。加热至白糖完全融化
4、把搅匀的玉米淀粉倒入奶锅，小火煮，不停搅拌成糊状
5、倒入长方型容器冷却，凉了后放入冰箱保鲜十小时
6、十小时后取出切成块，裹上一层椰蓉就完成了。
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、补中和血、润肠通便等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配；与韭菜、雪莲果、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补充营养、杀虫消疳等功效；
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