| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 2655千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 烧饼热量/卡路里2791千卡 | |||

1、将上述食材(油酥除外),搅拌均匀和成面团,发酵30分钟左右。

2、擀成薄饼(要有一定厚度)将油酥平均平扑。

3、卷成卷平均切成等份。美等份拉长对折。

4、每等份拉长后对折,再拉长再对折,呈圆形。

5、擀成饼,刷油,放芝麻,放在烤盘上。

6、家用烤箱预热后,上下火220度,烤8-10分钟至金黄即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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