| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1150克 | 炸茄盒热量/卡路里1239千卡 | |||

1、将食材切碎,搅拌入味!

2、把茄子切成两片,中间不断开,将馅料放入茄子中

3、将油烧热,放入茄盒

4、炸制金黄色,捞出即可!
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、降低胆固醇、养阴补虚等功效;可与火腿、五花肉、明虾 搭配;与黑鱼、鱿鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润燥、滋肝阴等功效;可与枇杷、白萝卜、香芋搭配;与甲鱼、豆类、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、延缓衰老、清热解毒等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、益肝健胃、散瘀等功效;可与鹌鹑蛋、猪肉、鲫鱼搭配;与牛排、牛里脊、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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