| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 蒜蓉南瓜热量/卡路里204千卡 | |||

1、把蒜末花椒青椒放入油锅内爆香,倒入南瓜片翻炒。。
(南瓜片建议稍微切薄一点,太薄了容易烂,太厚了熟的慢...)
加入适量盐转中火继续翻炒。。多炒一会儿南瓜面面的才好吃哦~
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、改善肝功能、帮助消化等功效;可与武昌鱼、龙须菜、排骨搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血糖、通便等功效;可与糙米、牛腩、红枣搭配;与海鱼、鲤鱼、羊肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、促进唾液分泌、芳香健胃等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、降血糖、解热等功效;可与黑木耳、兔肉、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、清理胃水等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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