| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 三蔬素面热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡,相当于酒保299分钟消耗的热量138 | |||||
1、三样主打菜切丁。
2、面条下热水里煮到8分熟，我喜欢吃劲道一些的，会煮7分熟就好了，捞起来放凉水里。顺便煮了几瓣西兰花～
3、先将洋葱，黄瓜下锅翻炒几分钟，再放入小番茄，最后将面条拌入翻炒半分钟出锅。
4、撒上胡椒粉，成品。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、促进消化、补钙等功效；可与鸡蛋、五花肉、羊排搭配；与小龙虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与虾米、木耳菜、豆腐搭配；与水芹菜、葵花籽、橙子相克，同食可能会引起不适；
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