炒饼的热量和减肥功效

大饼 3角、胡萝卜 1根、五花肉适量、鸡蛋 1个、姜片、蒜片、八角适量、玉米油、料酒，蚝油、鸡汁酱油适量、盐、鸡精，味精、排骨精，五香粉适量

1、五花肉洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，大饼切丝，姜蒜切片，八角半个，鸡蛋打散后炒熟备用……
2、锅热添油，放五花肉，姜蒜片八角，煸炒出香味，?五香粉，料酒，蚝油，鸡汁酱油调味，?胡萝卜丝，大饼丝，炒散的鸡蛋继续翻炒片刻，?盐，鸡精，味精，排骨精，调味即可成盘…
3、当当当，开吃啦……

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、防癌等功效；可与香菇、草鱼、蜂蜜搭配；与白酒、辣椒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、滋阴等功效；可与紫菜、白菜、萝卜搭配；与杏仁、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、美容护肤等功效；可与羊排、茼蒿、干辣椒搭配；与雪莲果、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

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