| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 276千卡 | 46千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1035克 | 樱桃果酱热量/卡路里614千卡 | |||

1、准备好大樱桃,我买的一斤多一些,根据你想要做的量

2、樱桃用盐水泡10分钟,洗净。
2、柠檬洗净,我喜欢切一个切面,用牙签再扎几下切面,挤柠檬汁时候方便,或者用榨汁机也可以。

3、樱桃去核,用喝酸奶的吸管就可以,很方便。

4、这是去完核的樱桃,要有耐心呀!把去核的樱桃撒上白糖,再放入柠檬汁,拌一下,让樱桃均匀腌制,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。

5、第二天早上拿出来可以熬制喽!经过腌制的樱桃会出一些水,熬的时候千万不要多放水,因为樱桃在熬的过程中会出很多水,我用了大概30分钟左右,熬到樱桃浓稠像果冻的状态,就好了。

6、装进玻璃瓶里,冷藏慢慢吃吧!我用的今明后小克数果酱瓶子装的,熬出来的樱桃酱瓶子没装下,还剩一些。

7、直接配上自己做的暖奶,再放上蜂蜜,味道不错哦!
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、发汗、透疹解毒等功效;可与绵白糖、蜂蜜、银耳搭配;与草莓、杨梅、牛肝相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、健脾、开胃醒脾等功效;可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配;与牛奶、胡萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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