| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 爆炒蛏子热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于刷牙90分钟消耗的热量120 | |||||
1、吐完沙子的蛏子，放在水里吐沙，少放点盐。
2、配料切好
3、配料下锅炒放入酱油，
4、倒入蛏子翻炒，
5、放，盐，少许，白糖，辣椒油
6、出锅
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有利小便、清热解毒、解渴醒酒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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