| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 孜然鱼丸热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡,相当于健美操27分钟消耗的热量480 | |||||
1、鱼丸改刀
2、胡萝卜切片，圆葱切块。
3、热油，放入孜然，炒香。
4、放入胡萝卜和圆葱翻炒几下。
5、放入鱼丸
6、炒一会儿后，放入耗油继续翻炒。
7、喜欢辣的话，可以放辣椒油，我放的是自己炸的辣椒油和黑芝麻。
8、依个人口味放入少许盐和鸡精，继续翻炒。
9、出锅啦！
10、成品图
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、止嗽下气、通乳等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、促进消化等功效；可与黄豆、羊排、菠菜搭配；与西红柿、山药、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气调中、散寒止痛等功效；
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