红烧肉加生菜的热量/卡路里_红烧肉加生菜的做法

1、开火，把锅内余水弄干，倒入花生油
2、待油热，加入葱「切成大段就行」，八角，花椒，辣椒爆一下味，
3、把肉倒进去，待肉稍微变白，加一点水，倒点酱油，，稍微加点醋，翻一翻肉，2分钟后，加入水，漫过肉，小火闷个20分钟，开锅，加点糖，看见颜色不够再加点酱油，倒入头菜 [ 头菜要手撕成大片 ] ，待一分钟。
4、大火收汁，出锅，最后浇一点汤汁。

大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效；可与辣椒、胡萝卜、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、预防高血压、增加食欲等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、除腥、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、开胃消食、健脾胃等功效；可与鸡蛋、苦瓜、花菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、防癌等功效；

红烧肉加生菜的热量和减肥功效