| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 彩色蜜枣粽子热量/卡路里1818千卡 | |||

1、胡萝卜叶子,紫甘蓝,胡萝卜洗净。

2、绿色,黄色和紫色。

3、分别加入少量糯米搅拌均匀,这个步骤我是提前一晚做的,浸泡了一夜。

4、放入冰箱冷藏一夜。

5、粽子叶放水里浸泡12小时,或在开水中煮至泡发。卷成图片那样。

6、分别放入每个颜色的糯米和蜜枣。

7、包上就可以了。

8、叶子长的那边向里面卷,把露着的糯米包起来,用棉线缠起来捆好。

9、我觉得牛角粽和三角粽最好包,包好的粽子要煮1个小时,煮熟了颜色没那么好看了。包的不好看,但是味道很好,好吃!
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效;可与鲤鱼、木耳、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与西瓜、蜂蜜、鳕鱼搭配;与猕猴桃、樱桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、补血、止渴等功效;可与乌鸡、枣(鲜)、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、益智健脑、增强食欲等功效;可与鲤鱼、乌鸡、莲子搭配;与玄参、螃蟹、葱相克,同食可能会引起不适;
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