| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 740千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 蜂蜜莲藕片热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡,相当于抽烟740分钟消耗的热量60 | |||||
1、莲藕洗净，一端切去蒂头，倒置沥干水分
2、倒置沥干水分;入笼用旺火蒸40至50分钟，取出用冷水激凉
3、刮去外皮，切成1厘米的片;
4、淋上蜂蜜即可
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、补脾、止泻等功效；可与鳝鱼、鲢鱼、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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