| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 2千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 91克 | 宝宝辅食-虾米蒸蛋热量/卡路里142千卡 | |||

1、取一个大碗,打入鸡蛋,倒入洗净的蛤蜊肉、虾米

2、加入少许盐、鸡粉,快速搅拌均匀。

3、注入适量温开水、快速搅拌均匀,制成蛋液。

4、取一个蒸碗,倒入调好的蛋液,搅匀。

5、蒸锅上火烧开,放入蒸碗。

6、盖上锅盖,用中火蒸约10分钟至蛋液凝固。

7、揭开锅盖,取出蒸碗,撒上葱花即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与百合、干贝、羊排搭配;与牛奶、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、镇静、保护心血管等功效;可与紫甘蓝、黄瓜、丝瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、除脂美容、杀菌等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、提鲜、开胃等功效;
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