| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 紫薯泥酸奶热量/卡路里1593千卡 | |||

1、紫薯蒸熟

2、蒸熟后弄成泥~倒入酸奶~撒上黑芝麻核桃仁~
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、抗衰老、益气力等功效;可与水芹菜、芹菜、牛奶搭配;与西红柿、鸡翅、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容、抗癌等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有抗癌、健脑防老、止咳等功效;可与芹菜、阿胶、猪腰搭配;与山鸡、野鸡肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、护发、生津通乳等功效;可与海带、香蕉、梨搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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